Описание
Этот лот мытой обработки произрастает в регионе Оромия, Лиму на высоте 1900-2000 м над уровнем моря.
Спелые ягоды собираются и сортируются вручную. Затем кофе отправляют на депульпацию (удаление кожуры и клейковины), далее кофе ферментируется в резервуарах в течение 36–48 часов. Затем кофе сушится на африканских кроватях 10 дней в среднем.
Характеристики
Бренд
Mikale
Количество в коробке
3 шт.
Рекомендованная розничная цена
3166 руб.
Срок годности
12 месяцев
Вес
1000 г
Состав
100% арабика
Букет
чёрная смородина, цветочный мёд, какао, слива, бразильский орех
Кислинка
4 из 6
Горчинка
2 из 6
Сладость
3 из 6
Плотность
3 из 6
Метод заваривания
Эспрессо
Обжар
средний
